Carissime Signore e Signori, miei clienti e colleghi nell'affrontare questa dieta che anche io ho seguito, visto che mi chiedete sempre quali sono gli alimenti consentiti e tollerati durante la dieta Dukan, ho deciso di riportarvi quì l'elenco preso dal libro "La mia Dieta Dukan", libro che vi consiglio di leggere perchè approfondisce un pò tutte le fasi della dieta, ma anche l'attività fisica che il Dr. Dukan consiglia di fare per conseguire e mantenere i risultati sperati.

primo alimento: CARNI MAGRE

Bistecca di cavallo – Bistecca di manzo – Bresaola – Coniglio – Controfiletto di manzo – Costata di vitello – Fegato di vitello – Filetto di manzo – Lingua di manzo - Prosciutto cotto senza grassi e cotenna – Rognone di vitello – Rosbif – Scaloppina di vitello – Scamone – Selvaggina

secondo alimento che lui vi consiglia: volatili

Bistecca di struzzo - Faraona – Fegato di pollo – Galletto – Piccione – Pollo – Prosciutto di tacchino e di pollo – Quaglia – Tacchino

(Capisco il vostro disagio, come il mio nel leggere che potete mangiare bistecca di struzzo e fegato di pollo, io, personalmente non li ho voluti provare, vedete voi se è il caso di provarli.)

terzo alimento: I PESCI

Cefalo – Cernia – Dentice – Halibut – Limanda – Merluzzo fresco – Nasello – Orata – Pesce imperatore – Pesce spada – Rana pescatrice – Razza - Rombo – Salmone e salmone affumicato – Sarago - Sardina – Sgombro – Sogliola – Spigola o branzino – Surimi – Tonno e tonno al naturale – Triglia – Trota

quarto alimento consentito:I FRUTTI DI MARE

Aragosta – Astice – Calamaro – Capesante – Cozze – Cuore di mare – Gamberetti – Granchio – Ostriche – Polpo – Riccio di mare – Scampi – Seppia – Vongole

quinto alimento:LE PROTEINE VEGETALI

Il tofu – il seitan

sesto alimento:I LATTICINI a basso apporto di grassi

Formaggio fresco magro – Formaggio spalmabile 0,2% - Fiocchi di latte light – Latte scremato - Ricotta 6% - Yogurt magro al naturale o aromatizzato con aspartame

In questo caso so che in Italia si fatica a trovare formaggio spalmabile 0%, ma per quanto mi riguarda, per ridurre i grassi potete mescolare un formaggio già magro (4% di grassi) con yogurt % o prezzemolo e basilico frullati.

Settimo Gruppo di alimenti consentiti

Le uova - Il konjac o shirataki che è in grado di stimolare il transito intestinale, esercitando un’azione saziante ad ogni pasto

( su Bravafarmacia vendiamo oltre agli shirataki, anche le tagliatelle Konjac, che vi consglio di provare perchè più ruvide degli shirataki e quindi più gradevoli). eccovi qui il link:

http://www.bravafarmacia.it/dieta-dukan/218-dukan-tagliatelle-di-konjac-3700657302492.html

ottavo gruppo: le VERDURE (fase di crociera)

Asparago – Barbabietola – Broccolo – Carciofo – Carota – Cavolfiore – Cavolo e cavolini di Bruxelles – Cavolo-rapa – Cetriolo – Cipolla – Cuore di palma – Fagiolini – Finocchio – Funghi – Indivia – Insalata valeriana – Lattuga – Melanzana – Peperone – Pomodoro – Porro – Rabarbaro – Ravanelli – Sedano – Soia – Spinaci – Zucca – Zucchina

nono alimento ora inserito tra i tollerati: olio extravergine di oliva

 L’olio d’oliva (1 cucchiaino al giorno) per il suo importante apporto di omega 3, polifenoli e vitamina E (anti-ossidanti), tutti elementi indispensabili per la nostra salute, è autorizzato sin dalla fase di crociera.

Non dimentichiamo in fine le Bacche di gogj e la crusca d'avena


  Lascia un messaggio

(Leggi i termini sulla protezione dei dati)

Politica di protezione dei dati
Accetti le condizioni sulla protezione dei tuoi dati?
Non sono d'accordo